Ideale per i vostri bambini fatta di latte e zucchero e facile da preparare…..
INGREDIENTI:
500 ml di latte parzialmente scremato
2 cucchiai di zucchero
la scorza di mezzo limone
50 g di amido per dolci o farina
LAVORAZIONE:
In una pentola versate l’amido e lo zucchero e poi un po’ alla volta il latte, mescolate continuamente per fare sciogliere i grumi, infine aggiungete la scorza di limone fatta a grossi pezzi.
A fuoco lento continuate a mescolare per 3 minuti e quando comincia a bollire spegnete il fuoco e togliete la scorza del limone e lasciate raffreddare.