CIAMBELLONE DI PASQUA
Il ciambellone di Pasqua è un dolce soffice, delizioso e molto sfizioso. La sfiziosità è dovuta alle codette colorate che vi serviranno per decorare e rendere questo dolce simpatico e molto attraente, sopratutto agli occhi dei bambini 🙂 INGREDIENTI: 3 uova 300 g di zucchero semolato 200 ml di latte…
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CIAMBELLE PASQUALI
Le “ciambelle Pasquali”, già come suggerisce il nome si preparano in occasione della Santa pasqua, sono dei dolci molto deliziosi e vi consiglio di assaggiarli 🙂 INGREDIENTI PER 8 PERSONE: 100 g di burro, 190 g di zucchero, 4 tuorli, 65 ml di latte, 375 g di farina, 7 g di lievito…
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CIAMBELLA STROZZOSA DI PASQUA
La “ciambella strozzosa” è un piatto tipico delle Marche viene preparata la mattina di pasqua. E’ un poco dolce e molto antico e per prepararlo occorrono pochi ingredienti 🙂 INGREDIENTI PER 8 PERSONE: 5 uova, 30 g di zucchero, 30 g di olio d’oliva extravergine, 700 g di farina manitoba, 0,6 dl…
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CUCULI (dolce tipo calabrese preparato durante la santa Pasqua)
I “Cuculi” sono dei dolci tipici che si preparano nel periodo della santa Pasqua. Possono avere varie forme, a discrezione di chi la prepara, solitamente riguarda un tema pasquale, gallina, pesce, cuore o altro. Al centro della cuculo è posto un uovo sodo che la tradizione vuole porti fortuna. INGREDIENTI: 1…
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PASTIERA NAPOLETANA
La pastiera napoletana (o più semplicemente pastiera) è un dolce napoletano tipico del periodo pasquale. Il dolce ha una base di pasta frolla ed un ripieno di ricotta e cedro candito. INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA: 300 g di farina, 150 g di zucchero, 100 g di burro, 2 uova,…
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PITTA ‘MPIGLIATA (dolce Calabrese)
La pitta ‘mpigliata è un dolce tipico calabrese, originario di San Giovanni in Fiore ma molto diffuso in tutta la provincia di Cosenza. È un dolce preparato sia nel periodo pasquale che in occasione del Natale. INGREDIENTI: 500 g di farina 2 uova 1 bicchiere d’olio d’oliva 1 bicchiere di vino bianco 100 g di noci 100 g…
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