La crema diplomatica, è una crema gustosa che si ottiene dall’unione della crema chantilly e della crema pasticcera. E’ molto utilizzata in pasticceria e viene utilizzata per farcire torte, biscotti e anche cupcake.
INGREDIENTI:
250 g di crema pasticcera
125 g di crema chantilly
LAVORAZIONE:
Unite la crema chantilly alla crema pasticcera e mescolate il tutto delicatamente con un mestolo di legno.