Questa crema può essere utilizzata per farcire ed ottenere dei gustosi bignè.
INGREDIENTI: 250 ml di panna fresca; 2 cucchiai di zucchero a velo; 1 bustina di vanillina
LAVORAZIONE: Versate in una ciotola capiente la panna fresca ben refrigerate e mescolate con lo zucchero e la vanillina. Con l’utilizzo di uno sbattitore montate la panna fino a che sarà soda. Riempite i bigne!